蚂蚁新村小课堂2023.4.18答案 今日蚂蚁新村小课堂答案
时间:2023年04月18日 10:38评论:0
蚂蚁新村小课堂2023年4月18日职业知识问题是:厨师在使用3D食物打印技术制餐时可用哪种材料直接打印?相信还有很多小伙伴不知道正确答案是什么,下面就为大家带来蚂蚁新村小课堂最新答案,快来看看吧!
蚂蚁新村小课堂2023年4月18日
问题:厨师在使用3D食物打印技术制餐时可用哪种材料直接打印
答案:巧克力
答案解析 :
3D食品打印技术中,最常见的可直接打印的食材一般是温变型食材,包括巧克力、奶酪、糖浆等:而其他可打印的食材,大部分需要经过研磨、筛选、分散以及乳化等工艺,达到一定流变特性后才能进行打印.
参与方法:
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