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烧菜巴国布衣烹饪经典PDF格式中文版[川菜的做法]

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软件介绍

巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为烧菜分册,介绍了115种烧菜的制作方法。每一道菜都介绍该菜的代表性或重要意义、原料、制作程序、操作要领以及其营养特点

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