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春分竖鸡蛋:
春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0°（春分点）时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。二分日世界各地日出日落时间均为6点。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。
《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。
《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。 清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。
民间活动上，一般算做踏青的正式开始。
活动有：
（一）放风筝，妇女小孩放风筝。并在风筝上写上祝福 希望天上的神看到。
（二）簪花喝酒：无论男女老少都簪花。
（三）野外挑野菜：朱淑真《春日杂书十首》：写字弹琴无意绪 踏青挑菜没心情。饮食方面，则有春菜，春汤，春酒等
春分立鸡蛋的步骤和技巧：
一、选择一个光滑匀称，一头大一头小，刚生下四五天的新鲜鸡蛋。
二、立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡。
三、立蛋时手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。
四、因为鸡蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立，建议用一小撮盐增加摩擦力，然后对着吸管吹起，将蛋四周的盐吹走，蛋就立起来了。
五、无论什么品种，都可以被立起来。不过相对生鸡蛋，煮熟的鸡蛋不易被立起来。因为鸡蛋的表面有很多突起的“小山”，根据三点确定一个平面的原理，只要找到三个合适的“小山”支点，就能使鸡蛋竖立起来了。
春分竖蛋:
春分竖蛋，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，这个中国习俗也早已传到国外，成为“世界游戏”[1] 。4000年前，华夏先民就开始以此庆贺春天的来临[2] ，“春分到，蛋儿俏”的说法流传至今。
